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VAM No 2

3/5/2016

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Nous avons utilisé notre stock d'aromates pour fabriquer notre nouveau lot de VAM et nous sommes fières de dire que ça sent très bon! Nous avons macéré les plantes dans du vinaigre bio à 12% au Jardins de la Haute Vallée, une coop locale dont nous sommes membre. Au JHV nous pouvons produire facilement à grande échelle.
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De la montagne à la mer

3/1/2016

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Nous vendons notre Herbosel aussi vite que nous le produisons, et le sel de Guérande c'est bien, mais c'est loin. Donc destination Gruissan, dans l'Aude,  une belle journée hivernale pour aller à la mer chercher notre sel...

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Nous avons échangé une poignée d'Herbosel contre une poignée de fleur de sel, et rempli la voiture de sacs de sel pour fabriquer un nouveau lot ... prochaine étape, cueillette de romarin et thym...
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    Le blog des Chouettes

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