Ce weekend nos nouvelles plantes sont arrivées de la Pepinère ensoleillée (http://www.pepinierelensoleillee.com/). Nous avons des centaines de pieds de lavande, verveine, sarriette et romarin à planter.  Comme l'orage et la pluie étaient annoncés pour samedi nous avons profité pour planter toute de suite la lavande sur une de nos terrasses abandonnées. Ces plantes seront visibles de la route et nous attendons avec impatience de les voir grossir et fleurir.  Le soir l'orage était bien au rendez vous pour arroser notre plantation.

Nous avons aussi profité du beau temps pour récolter sur nos pieds de thym plantés l'année dernière. Nos plants de thym se propagent entre les rangs, nous donnant des bébés que nous transplanterons en automne cette année pour agrandir notre plantation.

La menthe, originaire de la méditerranée, a été propagée partout par les Romains. Il existe 600 variétés différentes.

Le nom de cette herbe à la fois humble et précieuse, vient de Minthe, une nymphe qui vivait dans le monde souterrain d'Hadès, dieu des enfers. Persephone, la femme d'Hadès, a su que Minthe et Hadès étaient amants. Piquée de jalousie, elle transforma Minthe en plante grimpante et l'écrasa sous ses pieds. Bien que Hadès fût incapable de défaire le sortilège il donna à Minthe la capacité d'adoucir l'air lorsque ses feuilles et ses tiges étaient écrasées.

La menthe est un symbole de l'hospitalité, depuis une légende qui remonte également à la mythologie grecque. Deux étrangers se promenent dans un village, ignorés par la plupart des villageois jusqu'à ce que finalement un vieux couple leur offre un repas. Le couple frotta la table avec des feuilles de menthe pour la rafraîchir et la nettoyer pour leurs invités. Les étrangers étaient en fait les dieux Zeus et Hermès déguisés, qui récompensèrent le couple en transformant leur humble maison en un temple.

Selon la Bible la menthe était si précieuse que les pharisiens l'utilisait comme dîme, avec l'anis et le cumin. La menthe a été trouvée dans les tombes égyptiennes. Au 14ème siècle elle était connue pour ses propriétés curatives et était utilisée pour blanchir les dents. Culpepper l'utilisait pour traiter près de 40 maladies différentes.

Les proprietés
La menthe contient plusieurs minéraux, est riche en vitamine A et C et contient de petites quantités de vitamine B2. Elle est également un puissant antioxydant.

Pour faire une concoction fort et profiter des propriétés curatives de l'herbe, des feuilles de menthe séchées sont cuites à l'eau pour apaiser le tube digestif et aider à soulager les maux d'estomacs sévères. Le thé à la menthe nettoie l'estomac et aide à éliminer les toxines du corps. Prise régulièrement et dans un régime alimentaire sain, la menthe réduit la croissance des bactéries. La menthe a également des propriétés antifongiques qui aident guérir l'asthme et les allergies. La menthe est un stimulant naturel, et l'odeur seule peut suffire pour recharger vos batteries et faire fonctionner le cerveau à un niveau élevé, si vous vous sentez paresseux, anxieux, déprimé ou épuisé.

Le jus de menthe est un excellent nettoyant pour la peau. Elle apaise la peau, aide à guérir les infections et les démangeaisons, et est efficace pour réduire les boutons. Elle peut même soulager certains des symptômes d'acné. Ses propriétés anti-prurigineuses peuvent être utilisées pour traiter les piqûres d'insectes comme ceux de moustiques, des abeilles, des frelons, des guêpes. La sensation de refroidissement soulage la sensation irritante, et la nature anti-inflammatoire de menthe fera baisser le gonflement

Notre menthe
A Naturellement Chouette nous avons planté la menthe verte (Mentha viridis), pour son arôme fort. Nous utilisons notre menthe dans le VAM et l'Herbosel, et nous faisons également des petits sachets de menthe qui sont un cadeau parfait pour les enfants qui souffrent du mal du voyage. Ils peuvent frotter le tissu souple et libérer l'arôme rafraîchissant de menthe, un remède rapide et efficace pour les nausées. Avec un de nos sachets de 20g de menthe vous pouvez faire votre tasse quotidienne de thé à la menthe médicinale et remplir les petits sacs de menthe quand ils perdent leur arôme!