La lavande

Les Egyptiens enveloppaient leurs morts dans des bandes imbibées de lavande. En Grèce antique elle était utilisée pour guérir l'insomnie, le mal de dos et la folie. Les Romains s'en servaient comme parfum, pour les bains (d'où son nom, du latin "lavare") et le linge. Le prix d'un livre de lavande en Rome antique coûtait un mois de salaire pour un ouvrier agricole.  Cléopâtre s'est servie de la lavande pour séduire Jules César et Marc Antoine. 
Au Moyen Age et pendant la Renaissance on trouvait la lavande dans les jardins de monastères, comme plante médicinale - elle était utilisée comme antiseptique pendant les épidémies de peste en Provence. A partir du 18 ème siècle la ville de Grasse a joué un rôle décisif dans l'histoire de la lavande grâce à l'industrie du parfum. La cueillette de lavande était réservée aux petits paysans, aux femmes et aux enfants, elle apportait une source de revenus pour les plus modestes; d'autant qu'elle poussait toute seule dans des régions arides, sur des terres pauvres. La cueillette de la lavande a permis aux familles de rester sur leurs territoires.
​A Naturellement Chouette nous avons planté la lavande vraie (augustifolia), pour ses propriétés thérapeutiques et antiseptiques.